Літній період відмінно підходить для насолоди освіжаючими та охолоджуючими лимонадами. Це прекрасна альтернатива газованим напоям і воді, яка не тільки смачна, а й корисна для організму.
Лимонади можуть бути різних смаків, включаючи лимон, полуницю, імбир, базилік і кавун.
Варто всього лише спробувати один раз, і ви зрозумієте, що приготування лимонаду так само просто, як зробити бутерброд або яєчню. Їх можна зберігати в холодильнику протягом кількох днів, а смак можна змінювати, додавши ароматні трави (естрагон, чебрець, м’яту) або ягоди (малину, смородину, ожину) в залежності від настрою. Головне – мати постійну основу, якою є свіжий лимонний сік і цукровий сироп.
Вибирайте великі, дозрілі і соковиті лимони і звертайте увагу на якість води – вона має бути м’якою та питною.
Інгредієнти:
- 2 л. води
- 5 лимонів
- 50 г. цукру (можна регулювати кількість в залежності від смаку)
- М’ята
Рецепт приготування лимонаду:
- Видавіть сік лимонів за допомогою цитрусової вижималки або вичавте його руками, прокатуючи лимони по столу.
- У теплій воді розчиніть цукор, нагрівайте до майже кипіння, а потім дайте охолонути.
- Змішайте лимонний сік з охолодженим цукровим сиропом. Якщо бажаєте більш насичений смак і аромат, можна також додати трохи тертої лимонної цедри до лимонаду.
- Додайте м’яту по смаку.
